Nos Miels Il y a 9 produits.

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    Une des dernières récoltes de la saison, le miel d'été est produit entre juillet et août. Les abeilles profitent alors bien évidement de l'emblématique fleur de tournesol, mais également d'une flore diversifiée comme la bruyère, la ronce, le trèfle et bien d'autres ...

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    Le miel de sarrasin est puissant et corsé. Les amateurs de goûts authentiques sauront en apprécier toutes les qualités. Traditionnellement utilisé pour la confection des pains d'épices, ce miel brun est aujourd'hui recherché en tant que miel de cru.

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    Ce miel issu des forêts de châtaigniers du Périgord Vert dégage une odeur suave et possède des saveurs boisées. Il est récolté en grande partie dans le nord du département, au croisement du Périgord et du Limousin.

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    Un miel 'toutes fleurs' caractéristique de la région. Composé essentiellement de ronces, tilleuls, châtaigniers, trèfles.

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    Le miel crémeux est doux et facile à tartiner. Idéal pour les enfants à l'heure du goûter.

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    Le miel d'acacia est un miel très doux, qui cristallise très peu et reste donc sous forme liquide assez longtemps. De couleur claire, c'est un miel très apprécié pour cuisiner ou pour sucrer les desserts par exemple.

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    Le miel de printemps provient des premières floraisons nectarifères de la saison. Généralement récolté vers la fin Mai, on y retrouve le nectar provenant des arbres fruitiers, de l'aubépine ou encore de l'acacia. De couleur ambrée et assez doux, c'est un miel léger et accessible à tous les palais.

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    Nougat tendre au miel, pistaches, noisettes, amandes.

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    Pastilles au miel

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