Un miel 'toutes fleurs' caractéristique de la région. Composé essentiellement et suivant les années de nectars provenant de ronces, trèfles, tilleuls, centaurées, châtaigniers ...
Une des dernières récoltes de la saison, le miel d'été est produit entre juillet et août. Les abeilles profitent alors bien évidement de l'emblématique fleur de tournesol, mais également d'une flore diversifiée comme la bruyère, la ronce, le trèfle et bien d'autres ... Le miel "récolte d'été" a une texture crémeuse à ferme suivant la période de l'année.
Le miel de printemps est un miel polyfloral provenant des premières floraisons nectarifères de la saison. Généralement récolté vers la fin Mai, on y retrouve suivant les années et la météo le nectar provenant des prunus, des arbres fruitiers, du pissenlit, de l'aubépine ou encore de l'acacia.
Le miel de printemps est un miel polyfloral provenant des premières floraisons nectarifères de la saison. Généralement récolté vers la fin Mai, on y retrouve suivant les années et la météo le nectar provenant des prunus, des arbres fruitiers, du saule, de l'aubépine ou encore du colza.
Ce miel est récolté au début de l'été dans les châtaigneraies de nord Périgord. Avec sa petite amertume typique, ce miel saura satisfaire les amateurs de saveurs intenses et boisées. Le miel de châtaignier est généralement proposé liquide.
Pâte à tartiner Miel & Noisettes. Cette pâte à tartiner est élaborée dans notre atelier à partir de notre miel de fleurs sauvages du Périgord et de noisettes du Lot et Garonne. Parfaite pour un goûter gourmand sur une tranche de pain frais !
Un assortiment de quatre pots miels de 500g chacun : - Miel de printemps - Miel "Fleurs Sauvages" - Miel de Châtaignier - Miel d'été
Un carton de six pot de miel de 500g dont : - 3 pots de miel "Fleurs Sauvages" - 3 pots de miel "Récolte d'été"
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Le miel proposé à la vente sur ce site provient exclusivement de notre exploitation apicole basée dans le Périgord Vert.
Cette situation géographique privilégiée permet ainsi aux abeilles de profiter d'une nature riche et diversifiée.